Produktdetaljer
MAP er baseret på ændringen i sammensætningen af gasser omkring den bestemte vare i den forseglede emballage.Forhøjelse af CO2-niveauet sammen med det reducerede O2-niveau i pakken resulterer i en nedsat respirationshastighed af de opbevarede frugter og grøntsager og forlængelse af det fysiologiske liv.
Materialerne, der anvendes i friskvareemballage er vigtige, disse materialer skal sikre fødevaresikkerhedskrav samt konservering.Friskheden af frugter og grøntsager, deres sikkerhed under transport og brug er også af stor betydning.Friske emballageløsninger hjælper med at reducere fordærv og spild ved at tilbyde lang holdbarhed.Med vores Modified Atmosphere-taske tilbyder vi den perfekte løsning til dig.
MAP poser er fremstillet af en semipermeabel film, der kan
styre gasudveksling.Filmens semipermeable karakter er baseret på
aktiviteten af flere intelligente molekyler placeret inde i film.Disse
molekyler tillader O2 at komme ind i pakken med en hastighed, der udlignes af
forbrug O2 af varen.Tilsvarende skal CO2 udluftes fra
pakke til at opveje varens produktion af CO2.
Variabler styret af intelligente MAP-poser for at forlænge opbevaring og holdbarhed
Modificeret atmosfære (ma) kæde
1) Høst
2) Forberedelse til marked
3) Transport
4) Opbevaring ved forsendelsessted
5) Detailmarkeder
6) Forbrugere
MAP taske Merværdi
1) Højere rentabilitet på grund af mindre spild i forsyningskæden
2)Reducerede logistiske omkostninger på grund af levedygtighed af sø- og landtransport over luftfragt
3) Mindre kulstofaftryk (land-/søtransport i stedet for luftfragt)
4) Markedsudvidelse muliggjort gennem langvarig køleopbevaring
5) Permeabilitet med temperatur,
6) Øget gasdiffusion ved at bruge mikroperforeringer
7) Bearbejdelighed
8) Høj printbarhed,
9) Forseglingsintegritet,
10) Høj klarhed
