Dette er sæsonen, hvor æbler, pærer og kiwifrugter fra produktionsområder på den nordlige halvkugle kommer ind på det kinesiske marked i store mængder.Samtidig kommer druer, mango og andre frugter fra den sydlige halvkugle også ind på markedet.Eksport af frugt og grøntsager vil fylde en betydelig procentdel af international skibsfart i de næste par måneder.
Mange import- og eksportvirksomheder står over for problemer med at holde deres frugter/grøntsager friske under transport på grund af lav forsendelseskapacitet, mangel på forsendelsescontainere og pandemisk effekt.Kunder er mere og mere opmærksomme på frugt/grøntsagers friskhed og holdbarhed, hvilket gør frugt- og grøntsagseksportører villige til at investere i produktkvalitetskontrolteknologi og -styring.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. er en virksomhed, der er specialiseret i service efter høst, der holder frugt og grøntsager mere friske med en længere holdbarhed.Virksomhedens internationale forretningschef Debby introducerede først flere vigtigste friskholdsløsninger med deres fordele og ulemper: "Udover traditionel kølekædetransport er der tre fælles løsninger.Den første er en ethylenhæmmer (1-MCP).Dette produkt er velegnet til alle ethylenfølsomme frugter og grøntsager.Der er forskellige produkter, som er designet til forskellige emballager og situationer.Omkostningerne er lave, og påføringsmetoden er praktisk og nem.Mens du for nogle følsomme afgrøder kun behøver at være opmærksom på den korrekte dosering.
"Den anden metode er en ethylenabsorbent.Denne løsning er meget nem at bruge og effektiv til ethylenfølsomme afgrøder.Der er dog en begrænset kapacitet til ethylenfølsomme afgrøder, og omkostningerne er ret høje.Den tredje løsning er MAP-tasken.Denne løsning er nem at bruge og effektiv til transport over korte afstande.Men mange frugt- og grøntsagsemballager er ikke egnede til denne løsning, og denne løsning er ikke god til langdistancetransport.”
På spørgsmålet om de produkter, SPM har udviklet til at holde frugt og grønt frisk under transport, svarede Debby: ”Vi har i øjeblikket tre slags produkter, der er velegnede til langdistancetransport.Den første er en tablet, der er velegnet til åben emballage til hele beholdere.Behandling af hele beholderen er den mest økonomiske måde at gøre frugter og grøntsager mere friske på.Den anden er en pose, der er mere velegnet til lukkede kasser eller kasser med poser.Den tredje er et Fresh Keeping Card, der også er velegnet til lukkede kasser eller kasser med poser."
"Disse tre produkter er alle meget nyttige til langdistancetransport.De hjælper med at holde frugterne/grøntsagerne friskere med bedre fasthed og kan forlænge frugternes holdbarhed, hvilket er meget vigtigt for eksportvirksomheder.Vi håber, at vi kan komme i kontakt med flere virksomheder for at diskutere samarbejde om friske løsninger."
Indlægstid: 07-04-2022